Hoje é o dia Nacional do Café

Os amigos do Café Expresso, lembram que hoje, dia 24 de maio comemora-se o Dia Nacional do Café. A bebida mais consumida do país só perdendo para a água. Dados relacionados a estes hábitos de consumo dos brasileiros estão retratados no Estudo Anual sobre o Consumo de café no Brasil, realizado a pedido da Associação Brasileira da Indústria de café (ABIC). A origem Estimada em cerca de mil anos e está associada aos árabes, que primeiro cultivaram a fruta. A região de Kafa, no Oriente Médio, parece ser o berço do café, tendo inclusive emprestado seu nome à bebida. Com o passar do  tempo, o café passou a ser não só saboreado, como estudado em seus efeitos estimulantes e revigorantes. Através do comércio dos árabes com os europeus, o consumo do café foi se ampliando e, com as grandes navegações, chegou às Américas Central e do Sul. A entrada do café no Brasil aconteceu em 1727, pelo oficial português Francisco de Mello Palheta. Ele foi enviado à Guiana Francesa pelo governador do Pará, João da Maia da Gama, para resolver problemas de fronteira, mas também para trazer sementes do fruto que tinha grande valor comercial. Assim, mudas e sementes de café foram plantadas no Pará e dali, espalhou-se o cultivo para outros Estados, como Bahia, Rio de Janeiro, Minas Gerais (ainda hoje onde há uma das principais culturas) e São Paulo, que no final do século XIX e início do século XX, ficou conhecida como a "capital do café". Vídeo Comemorativo Café Brasileiro – Café Correto   Correct Coffee from pereiracafes on Vimeo Vamos tomar um Café!